Пицца — одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Но что делать, если у вас нет дрожжей или вы просто хотите попробовать новый рецепт? Не беда! Мы предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления пиццы без дрожжей с колбасой и сыром в духовке. Этот рецепт отличается простотой и доступными ингредиентами, поэтому вы с легкостью сможете приготовить вкуснейшую пиццу прямо у себя дома.
Секрет этого рецепта заключается в использовании разрыхлителя вместо дрожжей. Разрыхлитель позволяет получить пышное тесто, идеально подходящее для пиццы. Кроме того, мы добавляем в рецепт колбасу и сыр, чтобы придать пицце неповторимый вкус.
Готовить пиццу без дрожжей с колбасой и сыром в духовке очень просто. Вам понадобятся основные ингредиенты, такие как мука, разрыхлитель, соль, сахар, растительное масло, яйцо, колбаса и сыр. Вы также можете добавить свои любимые соусы и специи, чтобы придать пицце еще более изысканный вкус.
Приготовление пиццы без дрожжей с колбасой и сыром в духовке займет всего несколько минут. Выложите тесто на противень, добавьте свои любимые ингредиенты и отправьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на примерно 15-20 минут. Когда пицца приобретет золотистый цвет и сыр начнет плавиться, вы можете с уверенностью вынуть ее из духовки и наслаждаться вкусом настоящей итальянской пиццы!
Пицца без дрожжей: рецепт с колбасой и сыром в духовке
Вам потребуется:
- 200 грамм муки
- 100 мл молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 200 грамм колбасы (любой на ваш вкус)
- 200 грамм твердого сыра
- 2 столовые ложки томатного соуса
- 1/2 чайной ложки сухих трав (майоран, базилик, орегано)
Итак, начнем готовить!
- Смешайте муку с солью в большой миске.
- Добавьте яйцо, молоко и растительное масло в миску с мукой. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Выпекайте основу для пиццы в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
- В это время нарежьте колбасу на тонкие кружочки и натрите сыр на терке.
- Выньте основу пиццы из духовки и слегка остудите.
- Смажьте основу пиццы томатным соусом и посыпьте сухими травами. Равномерно распределите колбасу по поверхности пиццы.
- Посыпьте пиццу натертым сыром.
- Поставьте пиццу в разогретую духовку на 10-15 минут до полного плавления сыра и золотистой корочки.
- Готовую пиццу выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Теперь вы можете наслаждаться вкусной и ароматной пиццей без дрожжей с колбасой и сыром. Приятного аппетита!
Ингредиенты для пиццы без дрожжей:
- 1½ чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ½ чашки горячей воды
- 200 гр колбасы, нарезанной кружками
- 200 гр сыра, натертого на крупной терке
- 100 гр помидоров, нарезанных тонкими кружочками
- 50 гр оливок без косточек
- 2 столовые ложки томатного соуса
- соль, перец и итальянские травы по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления пиццы без дрожжей:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, молоко, яйца, растительное масло, соль, сахар, сухие дрожжи, кетчуп, колбасу и сыр.
2. В миске смешайте 2 чашки муки, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли.
3. В отдельной миске смешайте 1 чашку молока, 2 яйца и 3 столовые ложки растительного масла.
4. Смешайте мокрые ингредиенты с сухими ингредиентами и хорошо вымешайте тесто.
5. Накройте миску с тестом пленкой и оставьте на 20 минут для опускания.
6. Включите духовку и разогрейте до 220 градусов по Цельсию.
7. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форму пиццы.
8. Смажьте кетчупом обе пиццы и выложите на них нарезанную колбасу и натертый сыр.
9. Поставьте пиццы в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, или пока края не станут золотистыми.
10. Чтобы пиццы приобрели красивую корочку, можно на последние 2-3 минуты готовки включить режим гриля.
11. Подавайте пиццу горячей и нарежьте на кусочки.
12. Приятного аппетита!