Как приготовить целую курицу на сковороде: вкусный и простой рецепт

Курица — одно из самых популярных мясных блюд, которое можно готовить по-разному. Одним из простых и вкусных способов приготовления является приготовление целой курицы на сковороде. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет получить сочное и аппетитное мясо без особых усилий. Это очень удобно, особенно если у вас нет духовки или вы просто хотите приготовить курицу быстро.

Процесс готовки целой курицы на сковороде несложный. Для начала необходимо подготовить птицу: промыть ее под холодной водой, обсушить и посолить. Затем, можно добавить любимые специи: чеснок, перец, паприку и др. Важно помнить, что курицу необходимо переворачивать в процессе приготовления, чтобы она равномерно прожарилась. Этот рецепт позволяет получить золотистую корочку и нежное мясо.

Когда курица будет готова, можно подать ее на стол. Она прекрасно сочетается с любыми гарнирами или овощами. Помимо этого, курица — благодарный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Можно использовать остатки мяса для салатов, супов или сандвичей. Важно помнить, что при приготовлении курицы на сковороде необходимо следить за огнем, чтобы мясо не сгорело.

Приготовление целой курицы на сковороде

Прежде всего, вам потребуется курица. Выбирайте свежую и качественную курицу, чтобы получить лучший результат. Очистите курицу от внутренностей, промойте и обсушите ее бумажным полотенцем.

Далее, разогрейте сковороду с нежирным дном на среднем огне. Посолите и поперчите курицу по вкусу. Обжарьте курицу на сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Убедитесь, что курица равномерно обжаривается.

Когда курица станет золотистой, добавьте немного воды или бульона в сковороду и покройте крышкой. Приготовление на сковороде требует немного больше времени, чем в духовке или на гриле, поэтому важно следить за процессом приготовления и время от времени проверять готовность курицы.

Когда курица будет готова, проверьте ее готовность, воткнув нож или вилку в самое толстое место бедра курицы. Если выходящий сок будет чистым, без видимых следов крови, это свидетельствует о готовности курицы.

Когда курица будет готова, аккуратно достаньте ее из сковороды и оставьте на несколько минут для отдыха. Это позволит сокам внутри курицы распределиться и будут еще сочнее.

Подайте готовую курицу на стол горячей, подойдут картофельное пюре, свежие овощи или зелень в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Представляем вам вкусный и простой рецепт

Хотите приготовить сочную и ароматную курицу, но не хотите тратить много времени на готовку? Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт, с помощью которого вы сможете приготовить целую курицу на сковороде.

Для приготовления вам понадобится следующий набор продуктов:

1 целая курица2 столовых ложки оливкового маслаСоль и перец по вкусу3-4 зубчика чеснока, измельченныеСвежие травы (петрушка, базилик, розмарин), нарезанные

Первым шагом помойте курицу и обсушите ее салфеткой. Затем приправьте мясо солью и перцем по вкусу, а затем натрите курицу измельченным чесноком.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Поставьте курицу на сковороду грудкой вниз и обжаривайте ее до золотистой корочки. Затем переверните курицу и продолжайте обжаривать с другой стороны.

После того, как обе стороны курицы будут золотистыми, добавьте нарезанные свежие травы. Переверните курицу еще раз и выключите огонь. Поставьте крышку на сковороду и оставьте курицу на несколько минут, чтобы она пропиталась ароматами трав.

Вот и все! Ваша целая курица на сковороде готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Оцените статью